Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g voita
  • dl vehnäjauhoja ja 1tl leivinjauhetta
  • ½ dl kuohukermaa tai ruokakermaa 15 %
  • Täyte :
  • !50 g palvikinkkua ja 1 pussi emmeltal-raastetta
  • 3 munaa ja 1½ dl kermaa tai ruokakermaa 15 %
  • 1/4 tl mustapippuria
  • ½ tl paprikajauhetta ja ½ dl persiljaa hienonnettuna

Kinkkujuustopiiras

Nypi jauhot jossa on leivinjauhe ja voi sekä lisää kerma.

Levitä taikina voidellulle vuoan pohjalle ja reunoille. Levitä pohjalle pieniksi kuutioiksi leikattu kinkku ja juustoraaste.

Sekoita munat ja kerma keskenään ja lisää mausteet sekä hienonnettu persilja ja kaada vuokaan.

Paista 200 asteessa n. 35 min. Tarjoa piiras lämpimänä.

Ohje on löytynyt juustopussin kyljestä ja olen sen hyväksi todennut .