Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 g lehti- tai voitaikinaa
  • TÄYTE
  • 200 g jauhelihaa
  • 1 Sipuli
  • 1 valkosipulin kynsi
  • 1 dl juustoraastetta
  • 2 keitettyä kananmunaa
  • suolaa
  • pippuria
  • paprikamaustetta
  • 1 kananmuna voiteluun

Jauhelihapasteijat

  • Sulata taikina
  • Ruskista jauheliha ja freesaa sipulit
  • Keitä kananmunat ja murskaa ne pieniksi haarukalla
  • Sekoita ainekset keskenään
  • Mausta!
  • Leikkaa lehtitaikinalevyt puoliksi ja laita jokaiselle neliönmuotoiselle taikinalle n. yksi ruokalusikallinen täytettä
  • Kostuta hiukan reunoja, käännä taikina kolmioksi
  • Painele sauma haarukalla kiinni

 

  • Paista 225 n. 15min