Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • ---Murotaikina---
  • ½ dl sokeria
  • 100 g margariinia tai voita
  • 1 kpl kananmuna
  • 1½-2 dl vehnäjauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • ½ tl vanilliinisokeria
  • ---Täyte---
  • 1 prk MAITORAHKAA
  • 10 palaa valkosuklaata
  • 3 rkl kookoshiutaleita
  • 4 dl mustikoita

Valkosuklainen kookos-mustikkapiirakka

Pohja (murotaikina)

1. Pane uuni kuumenemaan 175 asteeseen

2. Sekoita rasva ja sokeri haarukkavatkaimella tasaiseksi

3. Lisää muna hyvin sekoittaen

4. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan

5. Painele koko satsi piirakkavuokaan tasaisesti

 

Täyte

Sekoita rahkan sekaan sulatettu valkosuklaa ja kookoshiutaleet. Sekoita tasaiseksi. Kaada täyte pohjan päälle ja lisää mustikat.Halutessasi voi ripotella vaniliinisokeria pinnalle.

Paista uunissa alatasolla noin puolituntia. Nauti =)