Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 16 kpl isoja tiikerirapuja
  • Savustuspeti
  • 2 rkl matcha teejauhetta
  • 200 g riisiä
  • lisukkeet
  • 0.5 dl itsetehtyä majoneesia
  • 2 rkl aitoa wasabia ks. linkki jos toimii

Teesavustetut tiikeriravut

Irrota ravuista pyrstöt ja kuori ja suolista pyrstöt, voit jättää pyrstöjen kärjet paikoilleen. Lävistä pyrstöt neljään puuvartaaseen.

Sekoita teejauhe riisiin ja levitä foliolla suojatulle savustuspedille.

Savusta pyrstöjä voimakkaassa savussa viitisen minuuttia.

Tarjoa aidon wasabin ja majoneesin kera.