Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Pohja
  • 300 g voita tai margariinia
  • dl sokeria
  • 2 kpl kanamunaa
  • 3 dl grahamjauhoja
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
  • Täyte
  • 2 tlk kermaviiliä
  • 1-2 kpl kanamunaa
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl vaniliinisokeria
  • n. 1 l mustikoita

Mustikkapiirakka

Vaahdota voi ja sokeri, lisää joukkoon munat. Sekoita taikinaan lopuksi keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille. Sekoita kermaviiliin Munat, sokeri, vaniliinisokeri ja kaada seos taikinalevylle. Kaada lopuksi mustikat kermaviiliseoksen päälle.

Paista 200ºC:ssa uunissa noin puolituntia.