Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • reilusti tuoreita muikkuja
  • 2 osaa ruisjauhoja (1 dl)
  • 1 osa vehnäjauhoja (0,5 dl)
  • suolaa, pippuria
  • Voita paistamiseen

Voissa paistetut muikut

1. Sekoita jauhot, suola ja pippuri keskenään.

2. Pyörittele muikut ympäriinsä jauhoissa.

3. Paista voissa pannulla keskilämmöllä kauniin ruskeikisi ja rapeiksi.

Tarjoile valkosipulidipin tai -majoneesin kanssa sellaisenaan sormin syötäväksi tai esimerkiksi perunamuusin tai salaatin kera.