Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 dl soijarouhetta tummaa
  • 4 dl vettä
  • 1 iso keltasipuli
  • 1 tl sokeria sipuleihin
  • 10 keitettyä perunaa kuorineen pilko
  • ripaus merisuolaa myllystä perunoihin
  • mustapippuria myllystä
  • 1 rkl rosepippuria myllystä
  • 2-4 valkosipulinkynttä murskaa
  • 1 punainen paprika palottele
  • 6 rkl soijakastiketta
  • 1 dl ruokakermaa
  • paistoon rypsiöljyä

Soijaperunapannu

Laita soijarouhe veteen turpoamaan n 30 min.

Ruskista perunat öljyssä, lisää paistaessa ripaus merisuolaa ja mustapippuria. Ruskista sipulit erikseen sokerin kanssa. Sekoita molemmat paistetut ja lisää soijarouhe, paprikat, valkosipulit, soijakastike ja ruokakerma.

Sekoittele ja paistele miedolla lämmöllä pitkään.