Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Liha:
  • 6 maustamatonta porsaan kyljystä
  • 6 cheddarviipaletta
  • suolaa
  • musta- valko- ja rosépippuria myllystä
  • öljyä
  • perunat:
  • 1 pss rainbow lankkuperunoita 750g
  • 1 kasvisliemikuutio
  • paprikajauhetta
  • musta- valko- ja rosépippuria myllystä
  • kuivattua persiljaa
  • kastike:
  • Turkkilaista jogurttia
  • valkosipulirouhetta myllystä
  • musta- valko- ja rosépippuria myllystä
  • kuivattua persiljaa
  • suolaa

Cheddarkyljykset & lankkuperunat jogurttikastikkeella

1. Ota kyljykset huoneenlämpöön n. tunti ennen valmistusta, viillä niihin taskut ja täytä cheddarilla. Mausta pippurilla ja suolalla molemmin puolin.

2. Murskaa kasvisliemikuutio jauheeksi (esim. Lidlin liemikuutiot ovat jauhomaisia). Mausta perunat ja laita uuniin pussin ohjeiden mukaan.

3. Paista kyljyksiä tilkassa öljyä n. 4 minuuttia puoleltaan. Lisää kyljykset perunoiden päälle uuniin ja anna olla n. 15 min. tai kunnes perunat ovat mielestäsi valmiit.

4. Tee kastike turkkilaisesta jogurtista lisäämällä tämän reseptin mausteita makusi mukaan.