Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • n. 400 g broilerinfileetä
  • 2 salottisipulia
  • 1 punainen paprika
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 l vettä
  • 3,5 dl pitkäriisiä
  • 240 g smetanaa
  • 3,3 dl ruokakermaa
  • 1,5 dl juustoraastetta
  • 2 tl currya
  • 1 tl kurkumaa
  • 1 tl pippurisekoitusta
  • 2 tl suolaa
  • 1 kanafondi

Keltainen kanapata

Kuullota silputut valkosipulinkynnet, paprika ja sipulit padassa tilkassa öljyä. Lisää kananpalat, ruskista ja lisää mausteet.

Ota pata liedeltä, lisää kaikki loput aineet ja sekoita hyvin. Paista 225 °C tunnin ajan. Anna vetäytyä kannen alla 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.