Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 800 g haukifileitä
  • suolaa, valkopippuria
  • 3 rkl juustoa
  • 1 muna
  • 3 dl kermaa, hyla tai laktoositon

Hampurin hauki

Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla. Laita voideltuun vuokaan.

Sekoita kerma, juustoraaste ja muna keskenään ja levitä tahna fileille.

Paista 200 asteessa n. 30 min.

Marttojen ohjeita