Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 600 g naudan paistinjauhelihaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 2 dl ruokakermaa
  • 1 Sipuli
  • 2 kananmunaa
  • 200 g etikkapunajuuri-suikaleita
  • 10 ml suolaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 5 ml valkopippuria
  • 5 ml mustapippuria
  • 10 ml paprikajauhetta
  • 10 ml jauhelihamaustetta

Lindströmin pihvit

Turvota korppujauhoja hetken aikaa kerman seassa. Lisää joukkoon munat, mausteet, sipulisilppu.

Sekoitan tasaiseksi, että mausteet sekoittuvat. Maista seosta, onko maku hyvä.

Lisää joukkoon jauheliha ja punajuuri-suikaleet. Sekoita tasaiseksi.

Paista "lettupannulla" pihvit, muutaman minuutin verran ( jotta niihin tulee kaunis väri).

Ja lopuksi hetkeksi uuniin hautumaan.

Tarkista kypsyys.