Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • n.12 palaa
  • POHJA:
  • 150 g voita
  • 3 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 3 1/2 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl kaakaojauhetta
  • 12 toffeetäytekaramellia (esim. Dumle)
  • kuorrutus:
  • 100 g maitosuklaata
  • 100 g tummaa suklaata
  • 2 dl suolapähkinöitä

Suklaa-suolapähkinäkakku

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.

Voitele vuoka (n.22cm)

Sulata voi

Vatkaa Munat ja sokeri kevyeksi vaahdoksi.

Yhdistä jauhot ja lisää seos siivilän läpi munavaahtoon. Lisää myös voi.

Kaada taikina vuokaan.

Paloittele karamellit ja painele ne taikinaan.

Paista 10-12 minuuttia keskitasolla.

Anna jäähtyä ennen kuorrutusta.

Kuorrutus:

Sulata suklaat erikseen vesihauteessa tai mikrossa.

Kaada pähkinät kakulle ja valuta päälle sulat suklaat.

Siirrä kakku kylmään jäähtymään.