Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • Ainekset:
  • 150 g vehnäjauhoja
  • 100 g voita tai margariinia
  • 1 muna
  • 100 g juustoraastetta
  • Täyte:
  • 1 iso Sipuli
  • voita tai margariinia
  • 100 g kinkkua
  • 100 g juustoraastetta

Rapea juustopitko

[ol]Nypi voi ja jauhot sekaisin.Lisää muna ja juustoraaste.Anna taikinan jähmettyä hetki kylmässä.Hienonna sipuli, hauduta se pehmeäksi voissa kuumalla pannulla.Suikaloi kinkku(toki voi käyttää valmiitakin suikaleita)Kauli taikina kahdeksi n.30x12 cm levyksiLevitä sipuli, kinkku ja juustoraaste taikinalevyille.Käännä reunasta pari cm sisäänpäinPaista 225 asteessa kullanruskeiksi ja tarjoa hiukan jäähtyneenä viipaleiksi leikattuna.[/ol]