Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 300 g broilerin fileesuikaleita
  • 1 kpl Sipuli
  • 1 kpl punainen paprika
  • muutama aurinkokuivattu tomaatti
  • tuoretta persiljaa, basilikaa, suolaa, mustapippuria, muita mausteita maun mukaan
  • lasagnelevyjä
  • 3 rkl voita (margariinia)
  • n.4 rkl vehnäjauhoja
  • n.5 dl maitoa
  • 0,5 pkt sinihomejuustoa (tai enemmän oman makusi mukaan)
  • suolaa, valkopippuria, muskottipähkinää
  • juustoraastetta kuorruttamiseen (erilaisia käyttäen saa lisämakua kuorrutukseenkin!)

Juustoinen broitsulasagne

Paista broilerit pannulla, lisää mukaan kuutioidut sipulit, paprikat ja tomaatit. Mausta yrtein ja muilla mausteilla.

Valmista juustokastike: sulata voi pannulla, lisää vehnäjauhot ja anna kypsyä muutama minuutti, lisää maito joukkoon. Määrät ovat suuntaa antavia koska en niitä mitannut joten voit joutua lisäämään määrää tai sitten maitoa on liikaa eli kannattaa laittaa maito vähitellen sekoittaen joukkoon jolloin näet mikä on paras koostumus. Lisää lopuksi sinihomejuusto ja mausteet.

Esikeitä lasagnelevyt halutessasi- vähentää kypsymisaikaa uunissa ja helpottaa jos vuokasi ei ole juuri levyille mitoitettu!

Rakenna voideltuun lasagnevuokaan kerroksittain juustokastiketta, broilerikasvis-seosta ja lasagnelevyjä niin että viimeisen kerroksen päälle tulee broilerseos ja päälle juustokastike. Ripottele päälle juustoraastetta.

Paista +200C kunnes lasagnelevyt ovat kypsiä ja paistos kauniin värinen. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.