Raaka-aineet
- 3 kg lanttuja
- 3 l vettä
- 1 kasvisliemikuutio
- 2,5 dl Kermaa
- 1,5 dl siirappia
- 3 munaa
- 1 l punaista maitoa
- 2 rkl suolaa
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl muskottia
- 1 tl paprikaa
- 1 tl valkopippuria
- n.1 dl ohrahiutaleita
- n.100 g voita
Lanttulaatikko
Kun kuorit lantut, poista kaikki vaalea osa niin mahdollinen kitkeryys poistuu, kuutioi ja keitä pehmeäksi kasvisliemellä maustetussa vedessä.
Muussaa kypsät kuutiot soseeksi ja sekoita joukkoon kaikki loput aineet. Kaada vuokiin ( 4x 0,5l + 2x 0,8l) ripottele pinnalle ohrahiutaleita ja lisää voinokareet.
Paista uunissa 150astetta n. 2h
