Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 rkl öljyä
  • 200 g Kirjolohisuikaleita
  • pala purjoa
  • 1 dl vettä
  • 1 tl sitruunapippuria
  • 50 g sulatejuustoa
  • 2 tl tilliä
  • ripaus suolaa

Mahdottoman maukas kirjolohikastike

Kiehauta kalasuikaleet öljyssä kattilassa. Lisää silputtu purjo, vesi ja sitruunapippuri. Hämmennä. Lisää sulatejuusto sopivina nokareina ja anna sulaa. Hauduta kypsäksi noin 5 minuuttia. Lisää tilli, tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Lisukkeeksi sopii pasta, riisi, perunat etc. Helppoa, nopeaa ja ah, niin hyvää!

ps. Ohje on tosi pieni, riittää korkeintaan kahdelle nälkäiselle ruokailijalle. Kannattaa tehdä vähintään kaksinkertainen annos! Maistuu nimittäin hyvältä vielä seuraavanakin päivänä. :-)