Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 2 kpl maustamattomia kananpojan/broilerin fileitä/ohuen ohuita broilerifileitä
  • 4 kpl ananasrengasta purkista
  • 4 siivua brie-juustoa
  • anasliemi purkista
  • suolaa, mustapippuria myllystä

Brie-ananaskananpoika

1. Puolita kananpojan/broilerin fileet tai jos käytät ohuen ohuita ei ole tarpeen.
2. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Paista fileet ja ananasrenkaat ja laita laakeaan uunivuokaan päällekkäin, ensi file ja sitten ananasrengas. Leikkaa ananaksen päälle vielä siivu brie-juustoa.
4. Kaada pannulle ananaksen liemi ja kiehuta hetki. Kaada sen jälkeen uunivuokaan fileiden joukkoon.
5. Paista 175- asteisessa uunissa kypsiksi ja kauniin väriksiksi, n. 20 minuuttia.
6. Tarjoa riisin tai mieluiten Lounaisrannikon omena-perunavuoan (kts. pöytälaatikostani) kanssa.