Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 5-6 kpl perunaa (kiinteää)
  • 1-2 dl juustoraastetta
  • merisuolaa keitinveteen, rasvaa paistamiseen, sormisuolaa ja mustapippuria

Juustoperunat pannulla

Kuori ja kuutioi perunat, keitä ne merisuolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Kaada vesi poisi ja lisää juustoraaste kuutiohin. Muotoile pihvien muotoon tai haluamaasi malliin. Paista kuumalla pannulla molemmin puoliset paistopinnat ja tarvittaessa (jos massa jäähtynyt välillä ja ovat kovin korkeita pihvejä jolloin paisto ei lämmitä keskeltä) uuniin siksi aikaa kun valmistat muut tarjottavat. Voit myös tehdä suikaleita tai muun mallisia kuin kuutioita.