Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • ½ dl valkoviinietikkaa
  • 5 valkosipulin kynttä murskattuna
  • suolaa
  • soijakastiketta
  • muutama tippa worcestershire -kastiketta
  • 1 tl sokeria
  • 1 rkl ketsuppia
  • 1 rkl tomattipyreetä
  • tulista chilikastiketta
  • rohkeuden mukaan (naga morich-jauhetta)
  • ½ dl ruokaÖljyÄ

Tulinen salaatinkastike + salaatti

Murskaa valkosipulin kynnet, ja sekoita aineosat öljyä lukuunottamatta. Jos on mielestäsi liian paksua, lisää hieman vettä. Käytä suosikki chilikastikkeitasi maun mukaan. Itse sekoitan hedelmäistä Mama Africaa, Texas Peten tulista siipikastiketta ja Dave\'s ultimate insanity - saucea. Kannattaa olla naga morichin kanssa varovainen, ettei joudu silmiin tai muualle. Varsinkaan muualle. Sekoita lopuksi joukkoon öljy, ja anna tekeytyä jääkaapissa. Tarjoa suosikkisalaattisi kanssa, tässä oma suosikkini:

Salaattia, paahdettua pekonia, grillattua kananrintaa, sipulia ja sinihomejuustoa.