Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kg muikkuja ( pieniä)
  • vehnäjauhoja
  • ruisjauhoja
  • suolaa
  • valkopippuria
  • voita (tai margariinia)ja öljyä paistamiseen

Paistetut muikut

  • perkaa muikut jos haluat..(pieniä ei tarvitse, mut jos muikut on silakan kokoisia niin perkaa)
  • ota syvä lautanen ja ripottele 2 osaa ruisjauhoja ja 1 osa vehnäjauhoja,sekoita joukkoon suolaa ja valkopippuria mielesi mukaan ( myös sitruunapippuri on hyvää)
  • sulata paistinpannulla voi/ öljyseosta noin 1 rkl molempia
  • lado jauhoseoksessa kieritetyt muikut pannulle vieriviereen että ne jäävät toisiinsa kiinni
  • paista n. 3-4 min, käännä

laita jokaiselle pannulliselle aina uudet nokareet voi/öljyä ettei kärähdä pohjaan..myös kannattaa paistaa kohtuu lämmöllä ettei pala kalat!