Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 g broilerin rintafilettä
  • 2 dl luonnonjogurttia
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1 rkl tandoori masala -maustetta (punaista)
  • 1 kpl valkosipulinkynttä murskattuna
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl RUOKAÖLJYÄ
  • 1 tl kuivattua punaista chiliä jauheena

Pikantti tandoorikana

Sekoita kaikki marinadin ainekset keskenään ja peitä kanafileet marinadilla. Anna fileiden marinoitua yön yli jääkaapissa ja nosta ajoissa huoneenlämpöön.

Kuumenna uuni 190 -asteeseen, nostele fileet valurautaiselle astialle ja paista uunissa n. 40 minuuttia.

Tarjoa basmatiriisin ja esim kooksojogurttikastikkeen kera.