Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 kpl keskikokoista/pientä porkkanaa
  • 1-2 dl pakasteherneitä
  • 1,5 dl purjoa
  • 3 dl keitettyä ja pätkittyä spagettia
  • 0,5 kpl vihreä paprika
  • n.2 dl palvikinkkua
  • n.1,5 dl sinapilla maustettua majoneesia
  • majoneesi: 1 muna, n. 0,5 dl öljyä, suolaa, valko-ja mustapippuria, sinappia

Italiansalaatti meidän tavalla

Kuori ja suikaloi porkkana ohuiksi tikuiksi. Pese ja viipaloi purjo, sulata herneet. Suikaloi paprika ja kinkku. Sekoita kaikki keskenään. Tarjoa lounaaksi/iltapalana tms

Majoneesin saat helpoiten tehtyä kun rikot muna kulhoon, lisäät öljyn ja surautat sauvasekoittimella ylös, maustat ja se on siinä. Toki valmis majoneesikin menee.