Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 80 g öljyä
  • 1 dl fariinisokeria
  • 1 kananmuna
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • TÄYTE
  • 250 g maitorahkaa (laktoositon)
  • 1 dl maitoa tai kermaa (laktoositon)
  • ½ dl sokeria
  • 1 kananmuna
  • Pinnalle
  • 200 g pakastemustikoita
  • 250 g mansikoita (pakaste)
  • 1 rkl perunajauhoja

Mansikka-Mustikka-Rahkapiirakka

Sekoita pohjan ainekset keskenään kulhossa.

Kun ainekset ovat sekoittuneet kunnolla, levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte; Sekoita täytteen ainekset keskenään. Levitä täyte tasaisesti piirakkapohjan päälle.

Sekoita jäisten mansikoiden ja mustikoiden joukkoon perunajauhe. Lisää marjat maitorahkaseoksen päälle piirakkavuokaan.

Paista piirakkaa uunissa 200 asteessa n.45min.