Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 l maitoa tai vettä
  • kuivahiivaa pakkauksen ohjeen mukaan
  • 2 tl suolaa
  • sokeria
  • 6 dl ohrajauhoja
  • 12-15 dl vehnäjauhoja
  • 3-4 dl juustoraastetta
  • öljyä tai margariinia

juustosämpylät

sekoita maitoon suola, sokeri ja ohrajauhot. anna levätä hetki.

lisää joukkoon juustoraaste.

sekoita kuivahiiva vehnäjauhoihin. alusta jauhot taikinaan. [ja tässä vaiheessa aletaan sitten katsella paljon sitä jauhoa tarvitseekaan. olen tosi huono mittaamaan, joten toi vehnäjaohon määrä voi vähän heittää.. ja sekoita hiiva osaan jauhoista, jotta se kaikki päätyy taikinaan].

lisää taikinaan rasva loppuvaiheesa alustusta.

anna taikinan kohota vedottomassa paikassa.

leivo taikinasta noin ranteen paksuisia tankoja ja litistä tangot. leikkaa viipaleiksi ja anna kohota.

paista 225 asteessa noin 15 minuuttia.