Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 125 g voita tai margariinia
  • 3 dl sokeria
  • 3 kpl banaania
  • 1 dl banaanijugurttia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2 tl vaniliinisokeria
  • 4 dl vehnäjauhoja

Banaanikuivakakku

1. Vaahdota rasva ja sokeri

2. Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten

3. Hienonna banaanit ja sekoita ne yhteen jugurtin kanssa. Lisää seos rasva-sokerivaahtoon

4. Sekoita kuivat aineet keskenään

5. Lisää kuivat aineet varovasti taikinaan sekoittaen samalla

6. Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja kypsennä 175 asteessa noin tunti.