Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • puolukkalikööristä jäänyt mäski
  • 1 ps pakastepuolukoita (200 g)
  • 1 dl hillo-marmeladisokeria

Aikuisten puolukkahillo

Sekoita kattilassa puolukkaliköörin valutetut ja hieman survotut puolukat (mäski), pakastepuolukat ja sokeri. Kiehauta hitaasti ja keitä 2 minuuttia. Kaada hillo kuumennettuihin lasipurkkeihin. Säilytä viileässä.

Käytin tähän puolukkaliköörin mäskin, en puristellut ihan kaikkia puolukoita, vaan annoin jäädä niihin vähän makua :) Yhteensä puolukoita oli n. 5 dl.