Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 450 g jauhelihaa
  • pussi ranskalaista sipulikeittoa
  • 1 dl soijarouhetta
  • kermaviili
  • chilikastiketta (santamaria sriracha)
  • soijakastiketta
  • 1/2 dl korppujauhoja
  • tarvittaessa ruokakermaa
  • 2 valkosipulia
  • mausteita maun mukaan (esim mustapippuria, jauhelihamaustetta jne)

lihapullia ja kermaista tattipekonikastiketta

Laita kermaviili isoon kulhoon ja sekoita sen sekaan mausteet, chilikastike ja soijakastike, soijarouheet, korppujauhot ja sipulikeitto. anna turvotahetki. lisää jauheliha mukaan ja sekoita joko kauhalla tai käsin. Lisää ruokakermaa jos tuntuu liian "kuivalta" Pyörittele sopivia palloja pellille ja apsiat noin 200 asteessa.

Kermainen tattipekonikastike

herkkutatteja, pekonia, sipulia, ruokakermaa, koskenlaskijan viherpippurijuustoa, valkosipulia.

Paista ensin tateista liiat nesteet pois. paista samalla toisella pannulla sipulit, valkosipulit ja pekonit kypsiksi. Sekoita kaikki keskenään ja lisää mukaan kerma ja juusto.

tarjoile esim perunoiden kera.