Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 400 g jauhelihaa
  • 1 iso Sipuli
  • 5-6 valkosipulin kynttä
  • 1 palsternakka
  • 3 perunaa
  • 2-3 porkkanaa
  • pieni pala kaalia
  • 1,5 l vettä
  • 2 lihaliemikuutiota (tai fondia)
  • 1 laakerin lehti
  • 2-3 rkl paprikajauhetta
  • mustapippuria myllystä
  • 1 rkl tomaatti pyrettä
  • tuoreita yrttejä
  • suolaa

Unkarilainen Jauhelihakeitto

Ruskista jauheliha sekä silputut sipulit öljyssä. Lisää paprikajauhe, sekoittele hetki. Lisää vesi, liemikuutiot ja pieniksi silputut kasvikset sekä mausteet. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat pehmeät. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.