Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • POHJA:
  • 100 g sulatettua voita/margariinia
  • 3/4 dl sokeria
  • 1 kpl kananmuna
  • dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • Täyte:
  • 1 dl maitoa
  • 1 prk (250g) MAITORAHKAA
  • 1 kpl kananmuna
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl vanilijasokeria
  • n.3 dl mustikoita, tuoreita/pakaste (tässä pakaste)

MustikkaRahkaPiirakka

 

Sekoita vispilällä muna, sokeri ja sula rasva. Lisää vehnäjauho-leivinjauheseos sekaan. Laita jääkaappiin pariksi minuutiksi (helpompi käsitellä).

Sekoita täytteen aineet tasaiseksi, ei mustikoita.

Painele pohja voideltuun vuokaan (24cm) vehnäjauhoja apuna käyttäen.

Laita mustikat pohjalle ja kaada täyteseos päälle.

Uunissa 200 astetta, keskitasolla n. 40 min.

 

ps: Tämä sama ohje sopii hyvin myös muille marjoille, kokeile :)