Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 prk maustamatonta maitorahkaa
  • 250 g vehnäjauhoja
  • 250 g pehmeää voita tai margariinia
  • TÄYTE
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 tomaatti
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 Sipuli
  • 1/2 pkt maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 dl kuutioksi pilkottua suolakurkkua
  • 2 dl keitettyä riisiä
  • 2 tl jauhelihamaustetta
  • 1/2 tl maustepippuria
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1-2 rkl ketsuppia

jauheliharullat/pasteijat

nypi jauhot, voi ja rahka.

Ruskista jauheliha, lisää tomaatti, kurkku, sipuli, valkosipuli, muut mausteet ja tuorejuusto. anna täytteen jäähtyä.

Kaulitse taikina isoksi levyksi. Levitä jäähtynyt täyte taikinalevyn päälle ja rullaa taikina niin kuin korvapuustitkin.

Leikkaa rullasta noin 1.5-2 cm paksuisia paloja.

Paista uunissa 200 asteessa non 15 min kunnes ne ovat kauniin ruskeita.