Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • marinadi
  • 1/2 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl valkoviinietikkaa
  • 1/4 osa yksikyntisestä valkosipulista murskattuna
  • 1/2 ruukkua tuoretta basilikaa hienonnettuna
  • sokeria, jauhettua valkopippuria ja sitruunapippuria
  • 1 kesäkurpitsa
  • 1 punainen suippopaprika
  • 3 kesäsipulia
  • 1 chorizomakkara

Grillatut kasvikset ja chorizomakkaraa

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja lisää marinadiin viipaloidut kasvikset. Marinoi kasviksia vähintään 2 tuntia.

Viipaloi chorizomakkara ja paista marinoidut kasvikset ja makkaraviipaleet grillissä esim. muurikkapannussa.