Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 300 g jauhelihaa
  • 1 muna
  • 1 rkl hienoksi raastettua sipulia
  • 3-4 rkl uuden sipulin vihreitä varsia ohuina siivuina
  • 2 rkl silputtua tuoretta basilikaa
  • 6 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja silputtuna
  • 1 rkl jauhelihamaustetta
  • ½ -1 rkl vasikkafondia Touch of Taste
  • pari kierrosta maustepippuria myllystä
  • ½ dl ruis-korppujauhoja
  • 3/4 dl kevytmaitojuomaa
  • aurinkokuivattujen tomaattien säilö-öljyä paistamiseen

Tomaattiset jauhelihapihvit

Liota korppujauhoja hetki maidossa. Lisää seos jauhelihaan, samoin muna ja mausteet.

Sekoita taikina kunnolla sekaisin.(Käsin vaivaten saa helpoiten.)

Muotoile taikinasta pyöryköitä, paina ne litteiksi pihveiksi ja paista tomaattiöljyssä.

Oikein maukkaita tulivat.