Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 300 g tuoretta kirjolohta
  • n. 0,5 dl ruokakermaa
  • nokare voita
  • mustapippuria
  • basilikaa
  • suolaa

Uunilohi

Laita kala vuokaan, kaada kerma päälle, lisää voi ja mausta. Paista 175 asteessa puolisen tuntia. Kypsyyden voi tarkistaa kokeilemalla lähteekö nahka helposti irti.