Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 munaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl sulaa voita
  • 1 dl maitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1 dl perunajauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • KUORRUTUS
  • 100 g voita
  • 0,5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 dl sokeria
  • 0,5 dl maitoa
  • 125 g mantelirouhetta
  • TÄYTE
  • 2,5 dl valmista vaniljavanukasta
  • 150 g voita

Pehmeät toscaleivokset

Vaahdota munat ja sokeri.

Kuumenna maito ja voi kiehuvaksi ja lisää sokerivaahtoon.

Sihtaa sekoitetut kuivat aineet takinaan .Sekoita kunnes aineet tasaantuvat.

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille.

Paista 200 asteessa 15-2 minuuttia.

Sulata voi kattilassa. Lisää jauhot, sokeri ja maito, anna seoksen kiehahtaa. Lisää mantelirouhe.

Levitä kuorrute lähes kypsän pohjan päälle.

Paista leivonnaista 5-10 minuuttia ylimmällä ritilätasolla.

Valmista vaniljavanukas pakkauksen ohjeen mukaan.

Vatkaa pehmeä voi joukkoon.

Leikkaa sopivan kokoisia leivonnaisia jäähtyneestä levystä.

Halkaise palat ja levitä täytettä väliin.