Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 kpl kovaksi keitettyjä munia (10min.)
  • 4 kpl surimipuikkoja (pakaste), sulatettuna ja silputtuna
  • ½ silputtua sipulia
  • 1-2 dl majoneesia
  • 1 rkl ketsuppia
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 2-3 pisaraa tapascoa
  • silputtua persiljaa
  • hienonnettua munankeltuaista
  • silputtua salaattia

Surimilla täytetyt munat (20.5.10)

Halkaise keitetyt munat, irroita keltuaiset ja hienonna ne.Säästä osa koristeluun.

Sekoita kulhossa surimi-,sipuli-ja keltuaissilput. Lisää majoneesi, persiljasilppua, sitruunamehu, ketsuppi ja tapasco.

Sitruunamehua voi laittaa enemmänkin jos maku miellyttää.

Täytä munanpuolikkaat seoksella ja asettele ne salaattisilpun päälle tarjoiluastiaan. Ripottele pinnalle munankeltuaista ja koristele persiljalla.

Nauti loppu täyte salaattisilpun "kastikkeena".

Sopii alkupalaksi, iltapalaksi tai mihin vain.