Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1,5 dl vettä
  • 1 rkl leipäsiirappia
  • 1,5 dl durum-jauhoja
  • 2 dl karkeita vehnäjauhoja
  • 1 ps kuivahiivaa
  • 1 tl suolaa

Ohuen ohut pizzapohja

Sekoita hiivalämpöinen vesi ja leipäsiirappi kohotuskulhossa. Sekoita keskenään yht.1dl Durum- ja karkeita vehnäjauhoja sekä kuivahiiva, sekoita siirappiveteen ja kohota puolisen tuntia.

Alusta taikina jauhoseoksella jämäkäksi ja jaa kahdeksaan osaan, jonka jälkeen kauli yksi kerrallaan karkeissa vehnäjauhoissa niin ohueksi kuin sen saa (n.2mm).

Lisää täytteitä kuin lisäisit mausteita, et ole tekemässä piirakkaa vaan pizzaa. Kypsennä tasalämmöllä 270 asteisessa uunissa niin kauan että pinta näyttää hyvältä.