Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1/2 purkki (125g) maitorahkaa
  • 125 g voita
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 150 g palvikinkkua
  • 1 pussi (150g) emmental raastetta
  • 3 munaa
  • 1 prk (2dl) ruokakermaa
  • 1 dl maitoa
  • 1/4 tl mustapippuria
  • 1/2 tl paprikajauhetta
  • 1/2 dl persiljaa

Kielenvievä juusto-kinkkupiiras

Sekoita maitorahka ja pehmeä voi. Lisää kuivat aineet. Voitele vuoka. Vuoraa se taikinalla. Levitä pohjalle kuutioitu kinkku ja juustoraaste. Yhdistä munat, kerma ja maito. Mausta seos, lisää persilja ja kaada vuokaan. Paista 200 asteessa noin 40 min.