Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • lampaan kyljyksiä tarpeen mukaan
  • sipulia viipaleina
  • valkosipulinkynsiä maun mukaan
  • merisuola-yrttisekoitusta
  • rosmariinin oksia
  • oliiviöljyä uunivuokaan

Lampaankyljyksiä uunissa

Kaada uunivuoan pohjalle oliiviöljyä. Sirottele lihoihin kummallekin puolen suola-yrttisekoitusta.

Lado lihat vuokaan, väleihin sipuliviipaleita ja kokonaisia kuorittuja valkosipulinkynsiä ja rosmariininoksia.

Anna lihojen muhia uunissa 180-200 asteessa kunnes ovat kypsiä.

Nestettä en vuokaan laittanut, lihat olivat meheviä kypsänä.

Määriä en myöskään laittanut, se riippuu syöjien määrästä ja ruokahalusta