Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 3 dl ruispastaa
  • marindai pastalle:
  • 0,5 dl oliiviöljyä
  • 2 rkl viinietikkaa
  • 1 rkl hunajaa
  • 1 rkl Dijon sinappia
  • 3/4 tl suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 150 g kurkkua
  • 2 dl vihreitä viinirypäleitä
  • 4 säilykepersikan puolikasta
  • 1,5 dl cashew pähkinöitä
  • 300 g marinoituja kalkkunanfile suikaleita
  • 2-3 erillasia salaatteja

Hedelmäinen Kalkkuna-Pasta salaatti

ketä pasta ja laita se marinaadiin maustumaan vähintään 2 tuntia. Sekoita kurkunviipaleet, viinirypäleet halkaistuna ja persikan palat marinoituun pastaan. revi salaatit kulhon pohjalle jonka päälle pasta-hedelmä sekoitus. Lisää jäähtynyt kalkkunanfile ja Cashew pähkinät