Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 4 broilerin rintafilettä
  • 100 g Emmental juustoa
  • tuoretta basilikaa
  • 1/2 tl kuivattua basilikaa
  • 1/2 tl suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 rkl öljyä
  • 1 dl kevyt kermaa

JUUSTOTÄYTTEISET BROILERINFILEET

  • nuiji fileet muovin sisällä n. kämmenen kokoiseksi
  • levitä fileille ohuita juustoviipaleita
  • ripottele päälle tuoretta ja kuivattua basilikaa sekä mustapippuria
  • taita kaksinkerroin ja kiinnitä coktail tikuilla
  • paista öljyssä kauniin ruskeiksi molemmin puolin (n.5min)
  • ripottele pintaan suolaa
  • lisää pannuun kerma ja kiehauta