Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 6 dl riisiä
  • 2 l vettä
  • 3 rkl suolaa
  • 1.5 l maitoa
  • 3 munaa
  • 2 rkl öljyä
  • 4 isoa sipulia
  • 1 tl valkopippuria
  • 2 tl meiramia
  • 1 dl siirappia
  • 700 g jauhettua maksaa

MAKSALAATIKKO

  • keitä riisiä suolalla maustetussa vedessä 1/2 tuntia
  • Raasta ja ruskista sipulit
  • lisää suurimoiden sekaan ensin kylmä maito ja sitten muut ainekset
  • kaada seos voideltuihin folio vuokiin

Annoksesta tulee 5kpl 0.85litran vuokaa ja 2kpl 0.5l vuokaa
Paista 175 asteessa 1 1/2 tuntia