Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kpl ruodoton lohifile
  • 2 rku wääksyn kartanon tilliä
  • 1 rku ruohosipulia
  • ½ kpl sitruuna
  • tilkka valkoviiniä
  • suolaa
  • mustapippuria

Lohifileenyytit

Paloittele lohifilee sopiviksi annospaloiksi ja aseta se folioon, lisää fileenpäälle suolaa, mustapippuria ja reilusti tilli ja ruohosipulisilppua. Paista 225 asteisessa uunissa noin ½ tunnin ajan. Ennen valmistumista lorauta päälle sitruunanmehu ja tilkka valkoviiniä, anna muhia vielä hetki uunissa.