Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 kg lehtitaikina levyjä
  • 400 g jauhelihaa
  • 1 Sipuli
  • 4 dl riisiä
  • 1 kananmuna
  • suolaa
  • mustapippuria

Jauheliha-Riisi Pasteijat

Ota lehtitaikinalevyt sulamaan. Ruskista jauheliha, lisää joukkoon sipuli ja keitä riisit. Kypsentämisen jälkeen kaada riisit ja jauheliha kulhoon ja lisää suola ja mustapippuri, sekoita täyte.

Kaulitse sulaneita lehtitaikinalevyjä ohuemmiksi, leikkaa niistä pyöreitä paloja lasin suulla. Laita ympyrän muotoisten palojen väliin täytettä, painele haarukalla reunat kiinni. Tee vielä pari haarukan painallusta päälliseen ja voitele kananmunalla.

Paista 225 asteessa 15-20 minuuttia.