Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 800 g Luuton lampaanpaisti
  • 1 iso Sipuli
  • 2 porkkanaa
  • reilusti suolaa ja pippuria
  • tilkka vettä
  • 2 laakerinlehteä

Lammasta savipadassa

Hiero paistin pintaan suolaa ja pippuria

Pilko sipuli ja porkkana reiluiksi paloiksi

Laita paisti liotettuun savipataan, perään loput ainekset.

Mulla oli paisti uunissa n.3 tuntia 150 asteessa. Välillä kääntelin sitä ja valelin valuneella paistoliemellä. (Tuli täysin kypsäksi tuossa ajassa)