Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 6 kpl isoja mehevää tiikeriravun pyrstöä
  • 6 siivua serranoa
  • 2 tl hyvää sherryetikkaa
  • tilkka oliiviöljyä

Tiikerirapuja ja serranoa uunissa

Kuori, perkaa ja puhdista ravunpyrstöt. Jätä hännänpää kiinni. Kääri serrano tiukasti kiinni rapujen ympärille.

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Asettele ravut kevyesti öljytylle valurautapaistinpannulle. Nosta pannu uuniin ja paista kymmenen minuuttia.

Lorauta päälle etikka.