Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 500 g naudan paistijauhelihaa
  • 1 pieni Sipuli
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 3 rkl hienonnettua persiljaa
  • 1 muna
  • 2 rkl HP-kastiketta
  • 1 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua maustepippuria
  • Pinnalle:
  • 2 rkl pippurirouheseosta
  • Paistamiseen:
  • öljyä

PIPPURIPIHVIT JAUHELIHASTA

 

  • kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi
  • sekoita jauheliha, sipulit, hienonnettu persilja, muna sekä mausteet
  • vaivaa tasaiseksi ja muotoile työlaudalle n. 8-12 ohutta pihviä
  • painele pihvit toiselta puolelta pippurirouheeseen
  • paista vähässä rasvassa molemmin puolin tai uunissa 225 asteessa n. 15 min