Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 200 g voita
  • n.4 dl vehnäjauhoja
  • 3/4 dl sokeria
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
  • 1 1/2 vaniljasokeria
  • 1 muna
  • 1 1/2 dl puolukoita
  • 1 prk kermaviiliä
  • 2 munaa
  • 1 rkl vaniljasokeria
  • 3 rkl hyytelösokeria
  • 1/2 dl sokeria
  • 1/2 dl vettä pohjaan.

Pirteä puolukkapiiras

Nypi voi ja vehnäjauho jossa on leivinjauhe, sokeri ja vaniljasokeri sekoitettuna murumaiseksi seokseksi ,lisää muna ja vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi.

Painele piirasvuokan pohjalle ja reunoille.

Pistä puolukat pohjan päälle, ripottele hyytelösokeria puolukoitten päälle.

Sekoita kermaviili ja munat ,lisää vaniljasokeri ja sokeri

Kaada puolukoitten päälle ja paista n. 200 astetta uunin alaosassa noin 35 min.