Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 100 g sardellifilettä (anchois)
  • 75 g voita
  • 1 maustemitta cayennepippuria
  • 1 ripaus mustapippuria jauhettuna
  • 1 ripaus muskottipähkinän kukkaa jauhettuna
  • 1 ripaus muskottipähkinää jauhettuna
  • 1 ripaus inkiväärijauhetta
  • 1/2 kpl paahtoleivän siivua

Herrasmiehen levite - Gentleman&#39s relish

Huuhtele ja kuivaa sardellit talouspaperilla. Leikkaa leivästä kuoret pois ja aja tehosekoittimella muruksi. Lisää sardelli, voi ja mausteet. Aja tahnaksi ja annostele purkkiin. Jäähdytä levite jääkaapissa.