Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 1 ps torinomakaronia
  • 1 sipuli hienonnettuna
  • 500 g jauhelihaa
  • vettä + lihaliemikuutio
  • 1 pak. pekonia
  • 2 munaa
  • 3/4 l maitoa
  • suolaa ja pippuria maun mukaan sopivasti
  • 2 dl juustoraastetta

Pekoni-makaronilaatikko

Keitä makaroonit kypsäksi vedessä jossa on lihaliemikuutio.

Paista jauheliha pienessä osissa paistinpannulla,

Hienonnetun sipulin kanssa.

Kaada makaroonit ja jauheliha uunipataan.

Paista pekoni omassa rasvassaan silputtuna.

Kaada jauhelihan ja makarooni joukkoon.

Mausta nämä suolalla ja pippurilla. Ole varovainen suolan kanssa, muista että pekonissa on suolaa ja lihaliemessä. Lisää sitä vain, jos tuntuu, että tarvitsee vielä.

Tee munamaito vatkaamalla munien joukkoon maito ja sekoittamalla nämä.

Tarkista maku ja ripottele pinnalle juustoraastetta ,jos sitä käytät.

Paista 200 astetta 45min.

Tarjoaisin lisukkeena etikkasäilykkeitä.