Sulje näkymä

Raaka-aineet

  • 8 ahventa
  • 1 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • hiukan valkopippuria
  • sitruunaa, tilliä
  • voita (hyla) paistamiseen tai voita ja öljyä

Ahventa Paistettuna

Nylje ahvenet. Sekoita vehnäjauhot, suola ja valkopippuri lautasella. Kieritä ahvenet seoksessa. Paista keskilämmöllä voissa ruskeiksi.

Tee lisäksi kermaviili-kapriskastike tai joku muu mieleinen kermaviilikastike ja keitä perunoita.

Itselle oli sopivasti suolaa, isäntä lisäsi, joten jos tykkää suolasemmasta ruuasta laittaa 1½ tl.

linkitin parit kastikkeet jotka sopivat ahvenelle